В настоящее время все большую популярность набирает интервальное голодание как метод похудения. Группа исследователей из Университета Иллинойса в Чикаго обнаружила, что такая диета действительно помогает людям с диабетом 2-го типа и позволяет им сжигать больше калорий
Данные результаты были опубликованы в журнале JAMA.
Участники исследования, которые ограничивали свой прием пищи только в 8-часовом окне времени, потеряли больше веса за 6 месяцев, чем те, кому было предписано сократить калорийный рацион на 25%.
Интересно, что у обеих групп пациентов уровень сахара в крови значительно снизился. Это измерялось с помощью теста на гемоглобин A1C, который отражает среднее значение уровня глюкозы в крови за последние три месяца. Участники также отметили улучшение чувствительности к инсулину, а также снижение содержания жира в печени, веса и уровня ферментов, связанных со здоровьем печени.
Профессор кинезиологии и питания Криста Варади отмечает, что данное исследование подтверждает эффективность интервального голодания в качестве альтернативы традиционным подходам к похудению, особенно для людей, которые испытывают затруднения с соблюдением калорийного дефицита. Для многих людей будет проще следовать определенному временному режиму питания, чем подсчитывать количество потребляемых калорий.
