На Всероссийском конкурсе «Лучшая школьная столовая-2025» Смоленскую область представила команда Ельнинской средней школы № 3. Как сообщили в региональном минобразования, смоляне получили диплом лауреата конкурса, который проходил в городе Гатчина Ленинградской области.
Ельнинская школа стала победителем регионального этапа и отправилась на федеральный тур конкурса.
«Конкурсанты состязались в индивидуальном конкурсе школьных поваров «Кулинарный поединок», в блицтурнире «Три вопроса от родителей организаторам школьного питания», участвовали в выставке тематических столов «Школьное питание 2.0», квест-практикуме «Безопасный пищеблок», — рассказали в минобразования Смоленской области.
На выставке лучших блюд разных регионов смоляне представили блины и запеканки.
В Гатчине также прошла Всероссийская научно-практическая конференция «Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся». Это было познавательно и интересно. Например, обсуждалось применение цифровых технологий и искусственного интеллекта в составлении меню для школьников.
