У представителей крупных торговых сетей, которые продают шаурму, есть информация о повышении цен на это блюдо на 10–15% уже в сентябре
Причиной такого роста станет увеличение стоимости ингредиентов, сообщает издание «Российские регионы». В Москве цена на шаурму может достигнуть 230 рублей, а в Санкт-Петербурге — 205 рублей, в регионах стоимость составит около 170 рублей. Согласно информации из «Известий», повышение цен будет более значительным, и цена на шаурму может достигать 300 рублей.
Продавцы шаурмы подтвердили планы по повышению цен и заявили, что это необходимо для сохранения вкуса и качества блюда. Представители сети гриль-баров «Шампурико» объясняют повышение цен ростом стоимости мяса, при этом отмечают, что использование замороженного мяса может негативно сказаться на вкусовых качествах шаурмы. Сеть «Мангалыч» утверждает, что цены на шаурму в разных частях России могут вырасти на не менее чем 50%.
Шаурма является одной из самых популярных разновидностей фастфуда в стране. В августе в Госдуме было объявлено, что в ближайшее время стоимость свинины в России повысится, в то время как цены на курятины, наоборот, упадут. В этом же месяце Федеральная Антимонопольная Служба (ФАС) начала проверку обоснованности роста цен на мясо у производителей, включая вопросы о ценах на курятину и свинину.
