Специалист по семейной медицине Сергей Чудаков в интервью с RT поделился своими прогнозами относительно будущего рациона людей
Он считает, что фастфуд, такой, каким мы его знаем сегодня, будет постепенно становиться менее популярным. В ближайшие двадцать лет люди все больше будут переходить на здоровое питание и проявлять больше интереса к своему здоровью.
Чудаков подчеркивает, что это обусловлено распространением профессии нутрициологов и появлением на рынке продуктов функционального питания. Спрос на традиционный фастфуд будет снижаться, и индустрия быстрого питания претерпит серьезные изменения.
Сейчас многие люди придерживаются рациона, включающего легкие углеводы и быстрые перекусы, что может оказывать негативное влияние на здоровье. Это может приводить к проблемам с иммунитетом и увеличению риска развития различных заболеваний, таких как диабет, ожирение, болезни сердца, болезнь Альцгеймера и даже рак.
Однако с каждым годом все больше людей осознают важность правильного питания и обращают внимание на поставку организму необходимых питательных веществ. По мнению Чудакова, в результате этой тенденции фастфуд будет постепенно терять свою популярность.
