В статье рассказывается о том, как снизить потребление сахара и мучных продуктов у детей и побороть их тягу к сладкому
Сладкий вкус психологически ассоциируется с гармонией и счастьем, но избыточное потребление сахара может привести к различным проблемам со здоровьем, таким как сахарный диабет 2 типа, гиперактивность, снижение иммунитета и кариес. Нутрициолог Дарья Кораблева дает несколько полезных рекомендаций для родителей. Во-первых, важно говорить с детьми на понятном им языке и правильно объяснять причины сокращения потребления продуктов, содержащих сахар. Также рекомендуется постепенно убирать эти продукты из рациона ребенка, чтобы избежать интоксикации и негативного влияния на самочувствие.
Для детей, которые имеют сильную тягу к сладкому и мучному, может быть полезным придерживаться правила 60/30/10. При этом в каждом приеме пищи должен присутствовать продукт, который ребенок любит (60%), продукт, который он может или не может съесть (30%), а также новый продукт, который ребенок ранее не пробовал (10%). Это поможет изменить рацион ребенка качественно и без стресса, не прибегая к радикальным или резким мерам.
Также рекомендуется проводить совместное время с детьми, которое не связано с едой, чтобы избежать обращения к сладостям из-за скуки или недостатка эмоций. Важно не говорить о весе и внешности в контексте еды, так как такие ассоциации могут вызывать нездоровую одержимость внешностью и весом уже в подростковом возрасте и иметь связь с развитием таких расстройств пищевого поведения, как булимия и анорексия. Постепенное уменьшение потребления сахара и мучных продуктов и привитие здоровых пищевых привычек у детей может способствовать их общему благополучию и здоровью.
