Самогон – не такой безопасный напиток, каким может показаться. Этанол, который образуется в процессе брожения, может вызвать слепоту и даже привести к смерти, сообщил врач-гастроэнтеролог Владимир Неронов.
По словам эксперта, даже при кажущейся безопасности приготовления и правильности рецепта напитка в самогоне могут оказаться вещества, которые способны нанести непоправимый вред организму и даже привести к его гибели. Опасность состоит в том, что количество самогона неконтролируемо, это значит что в домашних условиях очень трудно определить, сколько в получившемся напитке этанола и других токсичных примесей.
– Оборудование, используемое для перегонки, часто не соответствует санитарным нормам: оно может быть изготовлено из материалов, выделяющих вредные вещества при нагревании (например, олово, свинец, медь), или просто плохо промыто. Но самое страшное — это метанол, который может образовываться в процессе брожения, – объяснил эксперт.
По словам Неронова, метанол – это яд, который в организме преобразуется в формальдегид и муравьиную кислоту. Эти вещества разрушают нервную систему, клетки. Они настолько токсичны, что даже 10 миллилитров метанола могут привести к слепоте, а 30 – к летальному исходу, информирует «Газета.Ru».
