В период новогодних праздников возникает сильное желание ни в чем себе не отказываться, наслаждаясь вкусом любимых блюд. Однако переедание некоторых из них чревато негативными последствиями для организма, пишут «Известия».
По словам гастроэнтеролога Евгении Мельниковой, самой большой риск несут в себе оливье и «селедка под шубой». Дело в том, что в этих салатах находится много соли, которая влечет за собой задержку жидкости, отеки, скачки давления и проблемы с сосудами и костями со временем. Людям, которые страдают диабетом, следует поменьше есть термически обработанные овощи, ведь они повышают гликемический индекс.
По возможно лучше снизить и количество майонеза в блюдах, так как он дает сильную нагрузку на печень и поджелудочную, повышая риск атеросклероза. Ограничить следует и свиные блюда, ведь в них много жира, они долго перевариваются и дают дополнительную нагрузку на ЖКТ и сосуды.
Ранее мы рассказывали, что пить на Новый год, чтобы не болеть 1 января. Лучше подумать об этом заранее.
