Существуют люди, которые наслаждаются готовкой и экспериментированием с различными продуктами, соусами и способами приготовления пищи.
Одновременно есть люди, которые предпочитают традиционное меню и не изменяют своим диетическим привычкам долгое время.
Доктор Юлия Бурякова, специалист по диетологии и эндокринологии, поделилась мнением о том, как привычка питаться однообразно влияет на здоровье.
Врач считает, что постоянное потребление одних и тех же продуктов вызывает вред для организма. «Польза нашей пищи заключается в ее разнообразии. Если мы постоянно употребляем одну и ту же пищу из-за вкусовых предпочтений или придерживаемся монотонной диеты, это может замедлить метаболизм из-за дефицита макро и микроэлементов, а также витаминов» — отметила доктор в беседе с корреспондентом.
Бурякова подчеркнула, что каждый продукт имеет свои уникальные качества и богат определенным набором витаминов, микроэлементов и макроэлементов. Так, белок преимущественно содержится в мясе, рыбе, яйцах, твороге и сыре, углеводы — в крупах, макаронах, картофеле, бобовых, молочных продуктах, фруктах и ягодах, а жиры — в авокадо, сливочном масле, растительных маслах, орехах, оливках, рыбе и икре.
Диетолог предостерегает от употребления продуктов только из одной группы, так как это может нарушить работу пищеварительной системы и привести к нарушению метаболических процессов.
Бурякова призывает к сбалансированному питанию, поскольку монотонное питание не способствует здоровью организма. Ограничение себя только определенными видами пищи может привести к недостатку необходимых микроэлементов, поэтому важно разнообразить свой рацион.
