Споры ведутся десятилетиями
Кипячение воды в чайнике — обычная практика для многих людей. Однако многие десятилетиями задумываются, стоит ли несколько раз кипятить одну и ту же воду. Повар Андрей Максимов решил вопрос раз и навсегда.
При многократном кипячении воды происходят различные изменения в ее структуре. Существует мнение, что повторное кипячение может привести к химическим реакциям, изменяющим состав воды. В процессе определенное количество воды испаряется, а оставшаяся часть становится более насыщенной минералами и солями. Это может негативно повлиять на вкус, а также потенциально способствовать образованию вредных веществ.
Тем не менее, некоторые эксперты считают, что их количество незначительно и не опасно для здоровья. Если следить за гигиеной и использовать качественную воду, повторное кипячение не станет угрозой.
Несмотря на вероятную безопасность, рекомендуется использовать свежую воду каждый раз и регулярно очищать чайник.
Ранее мы писал о том, какой любимый россиянами чай признали смертельно вредным.
