В твороге торговой марки «Магнит», который произведен в Магнитогорске, расположенном в Челябинской области, нашли и потеряли запрещенный компонент. Речь идет о микробной трансгллютаминазе, которая уплотняет продукт, пишет URA.RU со ссылкой на данные регионального Роспотребнадзора.
Проба была взята в октябре прошлого года в Первоуральске. В результате исследований специалисты нашли трансглютаминазу, которая отсутствует в перечне пищевых добавок, разрешенных для применения при производстве пищевой продукции.
В итоге производителю направили требование о проверке достоверности следующей информации: дата изготовления и срок годности продукта были указаны как 29.09.2025 и 27.10.2025 соответственно, а произвел продукт AO «ГК „РОСМОЛ“ в Магнитогорске. Компания ответила, что по результатам внутренней проверки данные не подтвердились.
Для профилактики сотрудники ведомства направили в адрес компании предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.
Ранее россиянам раскрыли, какой творог из Беларуси угрожает здоровью.
