К середине последнего зимнего месяца этого года оптовая стоимость яиц категории С1 в столице выросла на 83,3% в месячном и на 89,7% в годовом выражении. В итоге стоимость в Москве достигла 110 рублей за десяток, пишет пишет «Коммерсант».
Что касается розницы, то подорожание составило в среднем 5,7% в месячном и на 20,2 % за последние полгода. Аналитики это связывают с Масленицей и приближением Пасхи.
Эксперты говорят о том, что в период зимних праздников предложение не успевает за динамикой спроса. В 2025-м на фоне перепроизводства компании корректировали поголовье кур, а особенно ощутимыми последствия станут к осени-зиме 2026 года.
Рост, который происходит сейчас, начался после долгого спала. При этом сегодня для бизнеса в приоритете финансовая устойчивость, а не максимальные объемы производства.
Ранее на Кубани цена на огурцы подскочила на 31%.
