Группа российских ученых разработала инновационный материал для упаковки продуктов, который имеет ряд преимуществ перед полиэтиленом
Новый материал быстро разлагается в окружающей среде и обладает антибактериальными свойствами. Это делает возможным хранение многих видов продуктов без необходимости использования холодильника в течение нескольких недель. Основой материала стало возобновляемое сырье, а к его структуре добавили масло чайного дерева, которое имеет антибактериальные свойства. Разработанный материал помогает решить глобальные экологические проблемы, связанные с использованием пластиков. В будущем планируется дальнейшее усовершенствование механических и водоустойчивых свойств этого материала.
В разработке материала также принимали участие специалисты Института элементоорганических соединений РАН им. А.Н. Несмеянова. Однако стоимость новой пленки на данный момент превышает затраты на производство полиэтилена примерно в 10 раз. Однако ученые надеются, что в будущем стоимость этого материала станет достаточно низкой для его широкого применения.
Создатели материала также отмечают, что его свойства превосходят свойства полиэтилена. Проведенные испытания на порезанных яблоках и бананах подтвердили высокую эффективность нового материала. Научный коллектив считает, что использование этой пленки может значительно увеличить срок годности большинства продуктов, за исключением тех, которые выделяют большое количество воды. Однако дальнейшие эксперименты будут проведены для подтверждения этой гипотезы.
