В РФ стоимость тепличных овощей и цветов резко увеличилась. Профильный сектор развивается и поставляет в магазины продукцию в течение всего года, в связи с этим растут и цены, пишет «Коммерсантъ».
В январе 2026 года стоимость огурцов в сравнении с последним месяцем 2025 года увеличилась на 37,%, помидоров — на 18%. Отмечается, что стоимость килограмма овощей уже можно сравнивать по стоимости с кило морских деликатесов.
Эксперт Андрей Казаков отметил, что ощутимую долю затрат производителей составляет стоимость газа и электроэнергии. В холодный период на них приходится до 50-60% от себестоимости. Кроме этого, ощутимые суммы идут в фонд оплаты труда.
«Из-за дефицита рабочей силы предприятия вынуждены регулярно повышать оплату труда своим работникам», — отметил эксперт.
Ранее в ВЭБ.РФ заявили, что серьезного роста цен на продовольствие в 2026 году не будет.
