В прошлом году стоимость шаурмы в России выросла на 18-22%. Цена на любимый многими фастфуд увеличилась 260-270 рублей, пишет «Газета.Ru».
По словам заместителя гендиректора по развитию и маркетингу сети СВШ Владимира Белясникова, причиной этого стало подорожание сырья. Так, стоимость курицы выросла на 25%, говядина — на 30%, лаваш — на 15%.
По мнению эксперты, блюдо продолжить дорожать и в 2026 году, цены могут вырасти на 15-20%, то есть цена блюда увеличился до 300-320 рублей в среднем.
Ранее стало известно, что рост цен на ржаной хлеб в два раза обогнал инфляцию. По словам экспертов, одной из причин такой динамики стало подорожание логистики, энергетики и необходимость увеличивать зарплаты сотрудникам, чтобы те не увольнялись. Быстрый рост на продукцию из ржаной муки связан с уменьшением посевных площадей.
