Средняя розничная стоимость маргарина на 26 января составляла 296,8 рубля за кило, увеличившись за год на 15%. Этот продукт расположился на 4 месте среди самых подорожавших в базовом продовольственном мониторинге. Первые три позиции заняли мороженная рыба, водка и говядина, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на данные Росстата.
Рост случился на фоне сдержанной ценовой политики производителей. По словам исполнительного директора Масложирового союза Михаила Мальцева, за прошедший год себестоимость и отпускные цены фасованного маргарина у производителей оставались на прежнем уровне, а стоимость на промышленные категории уменьшилась на 15-20%.
Эксперты считают, что на рост цен может быть связан с розничной торговлей. Дело в том, что маргарин не является социально значимым продуктом, потому наценка ничем не ограничена.
Ранее стало известно, что стоимость свинины в России упала на 27% за год из-за низкого спроса.
