В ноябре в России цены на красную икру снизились и впервые с конца 2022 года упали ниже отметки в 6 000 рублей за килограмм
По данным Росстата, опубликованным РИА Новости, стоимость лососевой икры продолжила снижаться, упав за месяц на 1,4% и достигнув отметки в 5 974 рубля. Это минимальная цена с декабря прошлого года, когда килограмм икры можно было купить за 5 940 рублей.
Кроме того, данные от компании «Платформа ОФД» по запросу «Газеты.Ru» показывают, что в ноябре этого года количество покупок красной икры увеличилось на 19%, а мандарины и шампанское — на 16% и 13% соответственно по сравнению с прошлым годом.
Эксперты предупреждают, что красную икру часто подделывают, продают под видом настоящей. Однако они также указывают на способы определения подделки, включая внешний вид и упаковку, а также домашние тесты, которые помогут выявить настоящий продукт от имитации.
