Рост издержек производителей повлек за собой увеличение стоимости огурцов и помидоров в начале года. В частности, на это повлияли большие затраты на освещение и обогрев теплиц, сказал исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков, пишет ТАСС.
По мнению эксперта, такая динамика была ожидаемой, так как самая высокая стоимость на популярные у россиян овощи фиксируются именно в январе и феврале каждого года.
Как только предложение будет увеличиваться, ситуация с ценами будет стабилизироваться. Востриков отметил, что изменение в вопросах стоимости ожидается уже в ближайшее время.
Ранее стало известно, что за три месяца цена на огурцы сравнялась с ценой на мясо в России. Так, согласно данным Росстата, концу января 2026 года цена за 1 килограмм огурцов в среднем достигла 300,1 рубля.
