По прогнозу генерального директора компании «АБ-Центр» Алексея Плугова, цены на яйца в России могут подняться на 15%, а мясо — на 5% к концу 2023 года
Эксперт указывает, что рост стоимости яиц может быть обусловлен сезонными факторами и ослаблением курса рубля. Удешевление национальной валюты приводит к росту стоимости импортных кормовых добавок и оборудования для производства. Также плугов отмечает, что цены на электричество также повышаются.
По данным Фонда «Общественное мнение», в августе 40% россиян почувствовали рост цен на мясо и птицу. Хотя летом цены немного снизились, эксперт не исключает возможности дальнейшего роста стоимости мяса и мясной продукции.
Центробанк России также прогнозирует рост инфляции к концу 2023 года. 15 августа была повышена ключевая ставка до 12% годовых, и ЦБ отметил, что годовая инфляция на 7 августа составила 4,4%, превышая целевой уровень в 4%.
Таким образом, потребители в России могут ожидать повышения цен на яйца и мясо в ближайшее время из-за сезонных факторов, ослабления рубля и возрастания стоимости импортных компонентов.
