Российские производители картофеля за последний год снизили цены почти на четверть, или на 23,5%, сообщает РИА «Новости» со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза РФ
Снизились также цены на сливочное и подсолнечное масло, которые за 12 месяцев подешевели на 1,8% и 13,8% соответственно. С другой стороны, цена на соль выросла на 3,5%, а изменение цен с начала года показывает, что цены снизились на 0,2%.
Что касается цен на мясо, то Министерство сельского хозяйства вновь признало рост цен и заявило, что это «сезонное» явление. Министерство ожидает, что цены на мясо снизятся примерно в сентябре. По итогам июня 2023 года цена килограмма охлажденного и замороженного мяса птицы выросла на 6,8% и достигла исторического рекорда — 193,48 руб.
В беседе с журналом Forbes эксперт пояснил, что такое развитие событий связано с реакцией производителей на «сокращение» в первой половине 2022 года. Из-за международных санкций у птицеводов возникли проблемы с поставками кормов, оборудования и ветеринарных препаратов от зарубежных поставщиков.
По данным «Коммерсантъ FM», на цены также повлияло снижение курса рубля. Действительно, производители мяса закупают за рубежом компоненты, сырье и даже семена, от которых зависит сельскохозяйственное производство.
