Мед снижает кровяное давление и уровень сахара в крови, улучшает сон
Специалисты из Университета Гранады (Испания) оценили влияние потребления меда на здоровье человека. Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrients. Употребление меда связано с противовоспалительным, антиоксидантным, противовирусным и антибактериальным эффектом.
Однако научные данные о пользе меда разрозненны. В настоящем исследовании ученые проанализировали 48 исследований, чтобы определить точное воздействие меда на организм. В общей сложности в экспериментах с 1985 по 2022 год приняли участие более 3500 человек. В исследованиях изучались различные виды меда, применяемые местно или перорально, без сочетания с другими веществами.
Согласно полученным данным, ежедневное употребление 70 г натурального меда в течение месяца приводит к снижению уровня триглицеридов, общего холестерина, массы тела и накоплению жира, улучшению качества сна и ускорению заживления ран. Кроме того, у женщин в постменопаузе и больных сахарным диабетом употребление некоторых видов меда приводило к снижению артериального давления.
Чистый клеверный мед и иранский натуральный мед снижали потребление энергии за счет белков и жиров. Клеверный мед также повышал уровень инсулина и лептина после употребления.
