Президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев в преддверии Петербургского международного экономического форума рассказал о том, что в России в 2026 году производство икры может немного снизиться по сравнению с показателями 2025 года.
По словам Зверева, физический объем производства икры в 2026 году будет сопоставим с показателями 2024 года, то есть незначительно ниже, чем в 2025 году. Также Зверев отметил, что российский лососевый промысел в первую очередь настроен на внутренний рынок, а американский – на экспорт.
– В отличие от россиян, американцы так и не распробовали нерку, горбушу и красную икру, – резюмировал спикер в беседе с ТАСС.
Ранее эксперты предупредили, что в 2025 году из-за прошлогоднего дефицита икры лосося есть риск нарваться на залежавшийся товар. Как понять, что вас дурят и пытаются продать вам старую икру, рассказали авторы канала «Едим Дома» с Юлией Высоцкой.
