Гастротуры — это поездки, основной целью которых является знакомство с культурой через ее кухню
Они дают возможность попробовать блюда местной кухни, приготовленные по рецептам, передававшимся веками. Такой отдых идеально подходит для путешественников всех возрастов. По мнению экспертов, помимо посещения ресторанов и кафе, они могут побывать на фермах.
Путешественники знакомятся не только с самой едой, но и с процессом выращивания и приготовления ингредиентов для блюда. Развлечения также включают в себя экскурсии по городу и посещение музеев. Оксана Булах, руководитель туроператора «Алеан», отметила, что интерес россиян к гастротурам растет с годами. Этот вариант отдыха не подходит для большого количества туристов. По ее словам, всегда найдутся желающие посетить рестораны, фермы и погулять по городу.
Самый бюджетный вариант — посетить ближайшую сыроварню или завод по производству домашнего мяса. Такие небольшие фермы и заводы можно найти практически в каждом районе. Поездка занимает 3-4 часа и стоит не более 2 000 рублей. Те, кто хочет приобщиться к культуре коми-пермяков и попробовать блюда национальной кухни, могут приобрести пятичасовой гастротур за 4 000 руб.
