Екатерина Кашух, врач-специалист института «Гемотест», рассказала газете «Известия», что одним из основных симптомов дефицита железа в организме является усталость.
Эксперт пояснила, что люди могут чувствовать усталость вскоре после пробуждения и испытывать трудности при выполнении даже простых задач.
Он также отметил такие симптомы, как бледность кожи, головокружение и головные боли. Дефицит железа также может привести к ломкости волос и ногтей, трещинам в уголках рта и язвам на языке.
Врачи предупреждают, что длительный дефицит железа может привести к развитию хронических заболеваний, таких как одышка, повышенный риск сердечных заболеваний и ослабление иммунной системы.
По их словам, он также негативно влияет на психическое здоровье. Кашух рекомендует сочетать богатые железом продукты с витамином С, чтобы повысить усвоение микроэлементов.
Она также отметила, что кальций, танины (содержатся в чае и кофе), оксалаты (содержатся в шоколаде, петрушке и бобовых), полифенолы (содержатся в вине) и другие вещества могут препятствовать усвоению железа.
