По словам врача-терапевта и диетолога Маргариты Королевой, употребление жареных и копченых продуктов на завтрак может негативно сказаться на здоровье пожилых людей
По мнению эксперта, пищеварительная система пожилых людей уже не функционирует так хорошо, и они имеют ограниченную способность вырабатывать секреты и ферменты. Поэтому жареная яичница со шкварками или корочками может оказаться вредной для пищеварительной системы пожилых людей. Рекомендуется приготовление яичницы без подгорания.
Вместо этого, эксперт советует утром предпочитать зерновые каши и отварные куриные яйца, такие продукты легко усваиваются и обеспечивают организм энергией на долгое время.
Также было отмечено, что употребление кофе вместо пищи на завтрак не рекомендуется, так как напиток не содержит значительного количества питательных веществ и может привести к развитию метаболического синдрома.
