Ожидается, что к осени 2023 года цены на лосось в российских магазинах снизятся на 10-25%
Это стало возможным благодаря реализации Камчатского рыбного проекта, в рамках которого ритейлеры закупают лосось напрямую у рыбаков. По словам президента Рыбного союза Александра Панина, в проекте примут участие гипермаркеты «Глобус», «ВкусВилл», «Магнит», «Ашан» и «Окей».
Ранее сети закупали рыбу у посредников, но те не могли гарантировать поставку качественной продукции в необходимых объемах, а цены часто корректировались. Это приводило к проблемам еще до поступления продукции в магазины.
С 8 июля Роспотребнадзор ввел более строгий контроль морепродуктов из Японии в связи с обнародованием информации об утечке радиоактивной воды с одной из атомных электростанций Японии.
