Специалисты управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям выявили на территории нашего региона предприятие, грубо нарушающее нормы безопасности выпускаемой продукции. Речь идет об индивидуальном предпринимателе, который специализируется на переработке рыбы.
Проверка нагрянула на производство в январе 2026 года. Прибыв на место, эксперты обнаружили антисанитарию и нарушение одного из важнейших принципов производства — разделения потоков сырья, готовой продукции и отходов. Также там отсутствовал внутренний контроль готовых изделий. Более того, рыбу солили и коптили без ветеринарных сопроводительных документов.
В результате ИП привлекли к административной ответственности и назначили штраф в размере 20 тысяч рублей.
«Также ей выдано предписание о немедленном устранении выявленных нарушений. Данное производство поставлено на особый контроль управления», — добавили в пресс-центре ведомства.
Ранее SmolNarod сообщал, что Россельхознадзор выявил в Смоленской области подозрительную щучью икру.
