В июне текущего года сотрудники Россельхознадзора совместно с прокуратурой региона провели проверки в ряде смоленских заведений общепита, среди которых ООО «Мега Паб 2021», ООО «УЕ», ООО «Лакра», а также ИП Мальцева Н.М. и Лебедев М.С. Сотрудники обнаружили многочисленные нарушения. Об этом сообщили в региональном Управлении Россельхознадзора.
В ведомстве сообщили, что сотрудники выявили факты закупок сырья и продукции без документов, подтверждающих их безопасность и качество. Кроме того, в холодильниках и морозильных камерах отсутствовали или были неисправны термометры. Это серьезное нарушение условий хранения.
Некоторые продукты отправили на лабораторные исследования, и результаты сообщили о фальсификате. В образцах 10% сливок, отобранных в кафе ООО «УЕ», обнаружены растительные жиры.
«Материалы проведенного контроля 30 июня направлены в органы прокуратуры Смоленской области для принятия мер реагирования и привлечения виновных лиц к установленной ответственности», – отметили в Россельхознадзоре.
Ранее SmolNarod рассказывал, что на смоленской границе уничтожили партию из 350 роз из-за западного цветочного трипса.
