Кондитерские изделия длительного хранения всегда были популярными товарами в магазинах не только Смоленской области, но и всей России. Обожаемые «сладкоежками» продукты долго хранятся благодаря сахару и сухому составу. К ним относятся печенье, пряники, коврижки, кексы, рулеты, галеты и вафли. Смоленскстат рассказал, сколько в регионе произведено кондитерских изделий длительного хранения.
Организации Смоленской области с начала текущего года по апрель произвели 3,5 тысячи тонн кондитерских изделий, из которых 88% – сладкое и соленое печенье. Это на 11,1% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Основной объем пришелся на сладкое печенье – 46,7%, а также на сухое печенье – 41,3%. Торты и пирожные длительного хранения составляли 11%.
Ранее SmolNarod рассказывал о динамике цен в мае текущего года: овощи подешевели на 24%.
