Блюдо отлично подойдет для перекуса в течение дня
Редакция SmolNarod.ru расскажет, как сделать легкий ужин для всей семьи буквально за 10 минут. Блюдо отлично подойдет для перекуса в течение дня и понравится даже детям.
Для приготовления понадобится четыре яйца, половина луковицы, болгарский перец, помидор, колбаса, сыр, кориандр, растительное масло, сливочное масло, соль, черный перец, паприка.
Прежде всего нужно нарезать лук и болгарский перец кубиками. После нужно добавить нарезанный помидор, паприку, зелень, соль и молотый перец.
В отдельную миску нужно вбить яйца, посолить, поперчить и взбить вилкой до однородной консистенции. Смесь необходимо поджарить, чтобы получился тонкий омлет.
Параллельно нужно нарезать колбасу соломкой, натереть сыр на терке, добавить зелень. Получившуюся начинку нужно выложить на половинку омлета и накрыть другой частью, чтобы получился конвертик.
Ранее мы писали о том, как приготовить вкуснейшую заготовку из баклажанов на зиму. Рецепт не для ленивых хозяек, но результат и впечатления близких стоят усилий.