С блюдом справится и новичок
Если к вам вдруг нагрянули гости, а кормить их нечем, то предлагаем вам быстро сварганить необычные оладушки, на которые уйдет 5 или от силы 10 минут. Рецептом поделилась автор канала «Карамелька».
Что нужно для приготовления:
2 яйца;
200 миллилитров кефира;
4 столовые ложки муки;
200 граммов фарша;
1/2 чайной ложки соли;
1 помидор среднего размера;
пучок укропа;
соль;
растительное масло.
Для начала нужно смешать в глубокой миске кефир и яйца. Далее необходимо добавить соду и соль, после ввести муку, желательно просеять ее. массу нужно перемешать венчиком. В итоге должно получиться тесто по консистенции как для обычных оладий.
Фарш нужно посолить и размять вилкой, затем нарезать помидор кубиками и мелко нашинковать укроп. Фарш, томаты и зелень нужно добавить в тесто и пожарить лепешки по 3-4 минуты с каждой стороны. Если вы хотите получить более сочные оладьи, то фарш можно прижарить на сухой сковороде до того, как смешать с тестом.
Ранее домохозяйка рассказала, как сделать говядину мягкой и нежной буквально за 30 минут.
