Сытно и вкусно
Рано или поздно наступает день, когда довольно тяжело придумать, что приготовить на ужин. Это время, когда собираются вместе все близкие и обсуждает произошедшее за день, наконец наслаждаясь общением друг с другом, пишет автор дзен-канала «Готовим с Калниной Натальей».
Порой даже простые сочетания блюд дают вкусный и сытный ужин, и сегодня предлагаю вам приготовить именно такой. Нам нужно будет взять полкило фарша, 150 г гречневой крупы, одно яйцо, две луковицы, половину чайной ложки соли и черный перец по вкусу.
Что касается соуса, то приготовим заранее 3-4 штуки томатов, пару луковиц, 2-3 зубчика чеснока, треть чайной ложки соли, 100 мл горячей воды, две столовые ложки растительного масла, а черный перец снова по вкусу.
Пока варится гречку, в фарш смешиваю мелко порезанные луковицы и одно яйцо и специи. После туда не отправляю гречку и все замешиваю, формируя котлетки. Их обжариваю на сковороде, параллельно занимаюсь соусом. Затем все выкладываю на сковороду, заливаю соусом, добавляю воду, после того, как смесь закипит, снижаю огонь до минимально и оставляю тушиться еще 25 минут. Приятного аппетита!
Ранее SmolNarod писал о рецепту оладушек, как у бабушек.
