Любимый рецепт семьи
Если вам нужно накрыть стол на несколько персон, а времени стоять за плитой полдня особо нет, то есть выход – идеальное блюдо, которое подойдет для большой компании. Готовится оно просто и довольно быстро, кроме того, все гости будут в полном восторге и будут просить рецепт, чтобы приготовить дома, пишет автор канала «Цветкова Наталья«.
Ингредиенты:
700 граммов мяса;
5-6 картофелин;
2-3 луковицы;
250 граммов грибов;
200 граммов сыра;
2 столовые ложки горчицы;
треть чайной ложки тимьяна;
1 чайная ложка сушеного чеснока;
соль и перец.
Мясо необходимо промыть, убрать из него жилки и пленки, нарезать нетолстыми ломтиками и просушить бумажным полотенцем. Картошку нужно нарезать тонкими кружочками. В форму для запекания необходимо выложить картошку и мясо слоями ребром, добавить соль и перец.
Для соуса нужно смешать сметану, горчицу, соль, чеснок и перец, а затем перетертый тимьян. Полученной массой нужно хорошо промазать мясо с картофелем, чтобы блюдо получилось насыщенным и сочным.
Импровизированную запеканку нужно запекать в духовке 60 минут при 180 градусах.
Ранее мы рассказали, как приготовить самый пышный омлет, который не получится даже у свекрови.
