Получается быстро и сытно
Вариантов приготовления некоторых блюд очень много: каждый следующий лучше предыдущего. Чтобы разнообразить тушение капусты предлагаем вам попробовать новый вариант, при котором не нужно будет стоять долгое время около плиты, рассказывает автор дзен-канала “Готовим с Калниной Натальей”.
Итак, шинкую соломкой килограмм капусты, кубиками нарезаю одну луковицу и полкило куриной грудки. В глубокую сковороду наливаю немного масла, обжариваю лук, чтобы он стал полупрозрачным. После этого выкладываю куриную грудку, чтобы она потомилась несколько минут, затем добавляю чайную ложку соли и черный перец и, наконец, капусту и 150 мл воды. Сковородку закрываю крышкой и готовлю от 20 до 40 минут — зависит от капусты.
В это время в миске смешиваем 2 столовые ложки томатной пасты, одну — муки, 9% уксуса или яблочного, сахара — после чего высыпаем к капусте. Пробуем все на вкус, если не хватает соли, то добавляем ее, и оставляем тушиться еще на 10 минут. Приятного аппетита!
Ранее мы писали о том, как приготовить пирожки с капустой из воздушного теста.
