Скрытая сила
Большинство людей считают, что специи это вкусовые добавки, которые могут сделать блюдо ярче придать ему интересный оттенок, однако не все так просто. На самом желе специи способны сильно влиять на обмен веществ, особенно это касается людей, которым «слегка за 40». На какие специи стоит обращать внимание, рассказал автор канала «Академия Вкуса».
Красный перец, чили, паприка. Продукт здорово разгоняет обмен веществ, повышает температуру тела и заставляет тело тратить больше энергии даже в состоянии покоя.
Куркума. Это золотая специя, которую ценят за куркумин, вещество, способное снизить воспаление в организме, повысить чувствительность к инсулину, помочь печени и желчному пузырю справляться с жирной пищей.
Черный перец. Это классика, которая подходит под большинство блюд. Тем не менее, черный перец нельзя считать обычным. Он содержит пиперин, который улучшает усвоение других веществ, , а также повышает скорость метаболизма.
Ранее эксперты рассказали, какие продукты способны ускорить старение.
