Изучаем внимательнейшим образом
Ученые американского Университета Коннектикута установили уникальное свойство грецких орехов. Открытие позволяет по-новому взглянуть на популярный сухофрукт, отмечает дзен-канал «Едим Дома» с Юлией Высоцкой.
Исследователи утверждают, что ядрышка грецких орехов позволяют усилить защиту организма и снизить риск рака кишечника примерно на четверть. Чудо-свойств заключается в эллагитанине, который содержится в сухофруктах. Под действием бактерий в кишечнике вещество превращается постбиотик в уролитин А. Последний помогает клеткам уничтожать некачественные митохондрии, которые провоцируют воспаления в организме.
Свои выводы ученые закрепили на практике, отобрав для опыта 39 человек с риском рака кишечника. Установлено, что употребление орехов на регулярной основе сокращает интенсивность воспалительных процессов. Кроме того, у таких людей наблюдали уменьшение полипов в толстой кишке.
Однако только часть людей может рассчитывать на позитивный эффект. По информации популярного научного журнала Cell, только у 40% людей эллагитанин превращается в уролитин А. Остальным гражданам с кишечной флорой, очевидно, повезло меньше.
Ранее мы рассказывали, что в осенне-зимний период многие люди испытывают сезонную апатию, и орехи способны помочь в проблеме.
