Все достаточно просто
Чтобы урожай чеснока не был потерян уже через несколько месяцев из-за того, что он станет мягким, сушить его следует особым образом. Дело в том, что большинство допускает три ошибки, рассказывает автор дзен-канала “О Фазенде. Загородная жизнь”.
В первую очень, не нужно обрезать ботву сразу после выкапывания, сушить под прямыми солнечными лучами и срезать все в день выкопки. Итак, с 1 по 5 августа выкапываем чеснок в сухую погоду утром, отряхиваем его от земли и обрезаем корни. С 6 по 18 августа — переношу и раскладываю все в помещении, а каждые три дня переворачиваю головки.
С 19 по 25 число обрезаю стебли у озимого чеснока и сортирую по размерам. В оставшееся время очищаю все от грязной шелухи, складываю слоями в деревянные ящики и отправляю храниться в помещении, где температура держится на 16-18 градусах.
Ранее мы рассказывали, как облагородить грядку после уборки чеснока.
