Просто и вкусно
Если вы еще не придумали, что поставить на новогодний стол кроме оливье, то мы все сделали за вас. Попробуйте приготовить классный салатик на основе курицы и картошки. Вот увидите, он затмит все остальные блюда на столе и даже перекочует в ваше повседневное меню, пишет автор канала «SM NEWS».
Что нужно для приготовления:
1/2 кочана пекинской капусты;
3 вареных яйца;
1 луковица среднего размера;
250 граммов отварной курицы;
2 вареных картофелины;
200 граммов сметаны;
150 граммов сыра;
пучок укропа;
соль;
перец молотый;
немного майонеза.
Для начала нужно нарезать лук тонкими кольцами, затем курицу разрезать на мелкие кусочки. Яйца необходимо разделить на белки и желтки, а потом натереть на терке отдельно. Также на терке нужно измельчить сыр и картофель. Пекинскую капусту можно измельчить по желанию ножом, но для хаотичности лучше порвать ее руками на небольшие кусочки с неровными краями.
На дно глубокой миски нужно намазать сметану для лучшей сцепки и сочности. затем на дно нужно выложить слой картофеля и присыпать его солью и перцем. Затем нужно выложить слоями лук сметану, курицу, яичные белки, затем снова смазать сметаной, выложить сверху тертый сыр и сделать майонезную сеточку. Верх салатика нужно украсить тертым желтком, майонезной сеточкой и пекинской капустой. Сверху для красоты нужно выложить нашинкованный укроп. Можно разложить его по всей поверхности, а можно украсить салатик по краям, чтобы получилась «грива».
Ранее хозяйка рассказала как приготовить простые оладушки за 5-10 минут, которыми можно накормить целую толпу гостей.
