В смоленской селедке много дрожжей и мало рыбы

13.02.2016 18:09
Автор новости: редактор
Госалкогольинспекция Республики Татарстан провела дегустацию рыбных консервов и пресервов. Две компании из Смоленской области сняты с конкурса.

Из 61 наименования рыбных консервов 17 образцов сняли с конкурса и не допустили до дегустации в связи с ненадлежащим качеством. Среди них оказалась селедка ТМ «Смоленская коллекция», в ней обнаружили трехкратное превышение нормы дрожжей. Также забраковали вяземскую селедку производства ООО СП «Норли-Т», в которой нашли несоответствие по микробиологическим показателям и уменьшение массовой доли рыбы (496 грамм при норме 520 грамм).

 


Теги записи:

Loading...

Комментарии