В гагаринском сгущенном молоке не нашли сгущенное молоко

5.10.2015 16:28
Автор новости: редактор
Эксперты межрегиональной общественной организации потребителей «Общественный контроль» провели смотр качества творога и сгущенки в питерских магазинах. Среди «забракованных» оказалась гагаринская сгущенка.

Как сообщают общественники, Московский районный суд Петербурга признал противоправными действия изготовителей творога «От крестьяночки» (ООО «Трейд-Лайн», Санкт-Петербург) и молока цельного сгущенного с сахаром (ООО «Гагаринское молоко», Смоленская область), а также магазина ООО «Нордик-Нева» («Нетто», пр. Королёва, д. 29, к. 3,), торговавшего этой продукцией. Решение суда вступило в силу 28 сентября.

С исками к изготовителям и продавцу этих продуктов в суд обратились сами представители «Общественного контроля» еще в прошлом году. Проведенная ими экспертиза показала, что оба молочных продукта — подделка. Так, доля молочного жира в петербургском твороге «От крестьяночки» (дата изг. – 12.05.2014) не превышала 10%, все остальное – жиры растительного происхождения. «Этот продукт при всем желании творогом называться не мог», – говорят в общественной организации. Кроме того, такой состав сказался и на основных физико-химических характеристиках — жирность была завышена в десять раз (16% вместо 1,8%), а массовая доля белка, наоборот, занижена почти вдвое (10,99% вместо 18%).

Еще меньше молочного жира оказалось в сгущенке из Смоленской области — менее 5%. Массовая доля белка была занижена в четыре раза – 1,89% вместо 7,2%.

В «Общественном контроле» предупреждают, что, несмотря на решение суда, эти продукты могут до сих пор выпускаться и продаваться в магазинах.

По информации doctorpiter.ru


Теги записи:

Loading...

Комментарии