В преддверии Нового года эксперты «Росконтроля» провели исследование слабосоленой семги. Результаты не впечатлили экспертов. Исследование проводилось по 50 параметрам.
На суд жюри попали марки – «Новый океан», «Морская планета», «Меридиан», «Русское море», «Фиширель» и «Каждый день». Хотели семгу? Получите – более дешевую форель. Именно ее обнаружили эксперты Росконтроля в марках «Меридиан», «Фиширель» и «Новый океан».
В пяти образцах также были нарушены требования безопасности. Речь идет о бактериях листерии и кишечной палочке. В «Новом океане» найдены консерванты, в то время как заявлены они на упаковке четырех брендов.
По результатам пять образцов из шести включены в черный список «Росконтроля»: «Новый океан», «Морская планета», «Меридиан», «Фиширель» и «Каждый день»).
Наивысший балл получила продукция от компании «Русское море». Образцы данной рыбы полностью соответствуют требованиям безопасности по проверенным показателям и ГОСТу.
По словам некоторых экспертов, семга — самая токсичная еда в мире. Чаще одного раза в месяц эту рыбу есть не рекомендуется.
Ранее сообщалось, что эксперты Роскачества заявили, что негативное мнение потребителей о недорогих рыбных консервах является предвзятым. Специалисты развенчали некоторые мифы о рыбных консервах, проверив сайру.
В исследовании приняли участие 23 популярных бренда от Калининградской области до Приморского края, а также сайра из Таиланда. В продуктах не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и плесени. Но в сайре одной торговой марки нашли неживые личинки.
«Приятной на вкус оказалась сайра 17 торговых марок. Остальная была или горьковатой, или имела посторонний привкус. Приятно пахла сайра 21 бренда, а два товара имели прогорклый запах», – добавили в Роскачестве.
