Смоленские сыровары участвуют в знаменитых Сырных днях в Москве

В эти дни в Москве проходят знаменитые Сырные дни в рамках фермерского фестиваля «Золотая осень».

Почти 100 фермерских хозяйств и сыроварен со всей страны привезли в столицу более 50 тонн самого разного сыра. При этом продавцы отмечают, что на Сырных днях цены на 20-30% ниже, чем в магазинах.

Ежегодный фестиваль «Золотая осень», который проходит с 28 сентября по 7 октября, порадует любителей сыра разнообразием сортов и необычными рецептами. На Сырных днях можно отведать и приобрести твердые, полутвердые и мягкие, молодые и созревшие, сыры с голубой и белой плесенью и рассольные сыры. Есть даже совершенно уникальные – камамбер по рецепту 1882 года и рикотта с клубникой.

На Сырных днях представлена продукция фермеров и сыроваров из Москвы, Санкт-Петербурга, Республики Татарстан, Саратова, Алтайского края, Московской, Липецкой, Ярославской, Тверской, Нижегородской, Челябинской, Ульяновской и Смоленской областей.

001

SmolNarod.ru