Меньше картофеля и хлеба. Как изменился рацион россиян за последние 40 лет

16.08.2019 10:45
Автор новости: Наталья Лещинская
Елена Костюченкова
Эксперты в один голос твердят, что ассортимент полезных продуктов вырос и стал более доступным со времен СССР.

По данным Росстата, с 1980 года по 2018 год жители России стали меньше есть картофеля и хлеба, но увеличили количество овощей и фруктов в рационе. Около 40 лет назад каждый взрослый россиянин съедал 112 килограммов хлеба и примерно столько же картофеля в год, то в 2018 году – 96 кг хлеба и 59 кг картофеля.

Если в 1980 году на россиянина приходилось 35 килограммов фруктов и ягод ежегодно (и 92 килограмма овощей и бахчевых), то в прошлом году – 74 килограмма (и 104 килограмма овощей).

За 40 лет наблюдается небольшое увеличение в рационе жителей страны мяса и рыбы. При этом снижено употребления сахара – с 35-ти килограммов до 31-го.

Кстати, ранее мы сообщали, что в рационе российских солдат больше нет тушенки. Эксперты уже называли недостатки в рационе россиян.

Напомним, что за 2018 год жители России съели в два раза больше установленных медиками норм сахара. В общей сложности за прошлый год россияне превысили нормы потребления основных видов продукции.

Напомним, что Смоленская область оказалась в пятёрке самых «жирных» регионов. В Роспотребнадзоре заявили, что за последние пять лет количество людей с ожирением в России увеличилось почти в два раза. Смоленская область оказалась в тридцатке неблагополучных по России и в пятёрке самых "жирных" по ЦФО.

Отметим, что по итогам диспансеризации населения в Смоленской области за 2018 год выяснилось, что 17% смолян страдают лишним весом. О том, почему тенденция ожирения лишь набирает обороты и что делать, чтобы бороться с этим, Smolnarod выяснял у смоленского диетолога Сергея Клименкова. Подробнее читайте в нашем материале.



Теги записи:

Комментарии

css.php